Fritatta - prosty i szybki pomysł na obiad :)

u Oli na blogu zobaczyłam ten przepis i musiałam go zrobić.

Potrzebujemy :

100 g lub kostkę sera białego półtłustego, tłustego, chudego
jedną cebulę
dwie pieczarki
3 jajka
pomidora, paprykę
jak ktoś lubi to oliwki, ja lubię, ale nie mogłam otworzyć słoika więc obyło się bez oliwek
sól (pół łyżeczki), pieprz (wg uznania), zioła prowansalskie (wg uznania)

Zaczynamy od rozdrobnienia  twarogu widelcem. Później paprykę, pomidora, cebulę w kostkę, pieczarki w plastry. Do twarogu dodajemy kolejno jajka, warzywa, przyprawiamy. Wlewamy do formy, wyrównujemy, na wierzch kładziemy pieczarki i oliwki.
Pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut.
Smacznego :)